Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği

Gül Böreği Malzemeleri

  • 2 Adet Yumurta
  • 1/2 Kg Yufka
  • 100 gr Kaşar Peyniri
  • 1/2 Litre Süt
  • 1 Çay Bardağı Margarin
  • Birkaç Dilim Pastırma

Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün
  2. Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün
  3. Üzerine kaşar rendesini serpin
  4. Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin
  5. Üçgen parçaları rulo yaparak sarın
  6. Bir ucundan tutup kendi etrafında döndürerek daire şekli verin
  7. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin
  8. Yumurtaları çırpın
  9. Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin
  10. Çörekotu serpiştirip, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011