Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Malzemeleri

  • 500 gr az yağlı kıyma
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı su
  • 1 kaşık salça
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 5 adet sivri biber
  • kimyon
  • karabiber
  • pul biber
  • tuz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ

Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Tepsinin içine kıymayı koyup üzerine ince kıyılmış maydanoz, doğranmış soğan ve sarımsak ile sıvı yağ, baharatlar ve tuz ekleyin, iyice yoğurun
  • Tepsiye yayın, üzerine eritilmiş salça dökün, daha sonra domates ve biberle üzerini süsleyip fırın da 20-25 dakika pişirin
  • Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011