Simit Kebabı 4 Kişilik Tarifi

Simit Kebabı 4 Kişilik

Simit Kebabı 4 Kişilik Malzemeleri

  • 400 gr. Orta Yağlı Kıyma
  • 200 gr. Köftelik Bulgur
  • 3 Diş Sarmısak
  • 1/2 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Baş Kuru Soğan
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 30 gr. Çam Fıstığı
  • Tuz

Simit Kebabı 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Bulguru ayıklayıp, yıkayın
  • Yumuşayıncaya kadar ılık suda bekletin
  • Yumuşayan bulgur soğuduktan sonra kıymanın üzerine boşaltın
  • Sarmısakları iyice dövün
  • Soğanları rendeleyin, suyunu süzün
  • Diğer baharaflarla birlikte bütün bu malzemeleri kıyma ve bulgurla karıştırın
  • En son dolma fıstığını ekleyerek karıştırın
  • Ceviz büyüklüğünde köfteler kopararak şişlere takın ve kömür ateşinde pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011