Pür Lezzet 4 Kişilik Tarifi

Pür Lezzet 4 Kişilik

Pür Lezzet 4 Kişilik Malzemeleri

  • 250 gr Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarmısak
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Ufalanmış Ekmek İçi
  • 3 Domates
  • 3 Patates
  • 2 Patlıcan
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Kimyon, Tuz, Karabiber

Pür Lezzet 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Kıymayı bir kaba alın
  • Rendelenmiş soğan, kıyılmış sarmısak, yumurta, ekmek içi, kimyon, tuz, karabiber ile yoğurun
  • Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayarak teflon tavada her tarafını kızartın
  • Patlıcanları yıkayıp, alaca soyun
  • Halka halka dilimleyerek sıvı yağda kızartın
  • Patates ve domateslerin kabuklarını temizleyerek yuvarlak dilimleyin
  • Yuvarlak fırın kabına köfte, patates, domates ve patlıcanları sırt sırta dizin
  • Salçayı yarım çay bardağı suda eriterek yemeğin üzerine gezdirin
  • Bir kaşık tereyağı ilave ederek 200 derece fırında pişirin
  • Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011