Piti Kebabı 4 Kişilik Tarifi

Piti Kebabı 4 Kişilik

Piti Kebabı 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 su bardağı nohut
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 4 adet yufka,
  • tuz

Piti Kebabı 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın
  2. Ertesi gün orta ateşle haşlayın
  3. Etleri de az suya a iyice yumuşayana kadar pişirin
  4. Bu arada yufkaları ince ince didin
  5. Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin
  6. Haşlanan nohutları da etin olduğu tencereye ileve edin
  7. Yufkaları incecik didin
  8. Geniş ve derin bir kaba yayın
  9. Üzerine etsuyunu gezdirin
  10. Nohut ve etleri de üzerine yayın
  11. Dilerseniz tuz serpip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011