Piti Kebabı 4 Kişilik Tarifi

Piti Kebabı 4 Kişilik

Piti Kebabı 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 su bardağı nohut
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 4 adet yufka,
  • tuz

Piti Kebabı 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın
  • Ertesi gün orta ateşle haşlayın
  • Etleri de az suya a iyice yumuşayana kadar pişirin
  • Bu arada yufkaları ince ince didin
  • Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin
  • Haşlanan nohutları da etin olduğu tencereye ileve edin
  • Yufkaları incecik didin
  • Geniş ve derin bir kaba yayın
  • Üzerine etsuyunu gezdirin
  • Nohut ve etleri de üzerine yayın
  • Dilerseniz tuz serpip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011