Mantarlı Ve Jambonlu Sıra Kebabı 4 Kişilik Tarifi

Mantarlı Ve Jambonlu Sıra Kebabı 4 Kişilik

Mantarlı Ve Jambonlu Sıra Kebabı 4 Kişilik Malzemeleri

  • 6 dal maydanoz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kekik
  • 1 kahve fincanı sirkeli su
  • 3 adet defne yaprağı
  • 6 adet biftek
  • 6 adet dana jambon
  • 250 gram mantar

Mantarlı Ve Jambonlu Sıra Kebabı 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Maydanozları irice doğrayın
  2. Havuç ve soğanı da tavla zarı iriliğinde doğrayın
  3. Margarin ve sıvı yağı karıştırıp, sebzeleri soteleyin
  4. Tuz, karabiber ve kekik serpin
  5. Soğanlar pembeleşince 1 kahve fincanı kadar su ilave edin
  6. Hazırladığınız bu karışıma defne yapraklarını da parçalayarak katın
  7. Ayrı bir tencerede etleri haşlayın
  8. İnce uzun bir fırın kabına 2 dilim et koyun
  9. Üzerine hazırladığınız harçtan yayın
  10. Onun üzerine jambon dilimi yerleştirin
  11. Malzemeler bitene kadar bu şekilde üst üste dizin
  12. Üzerine sirkeli su gezdirin
  13. Orta ısılı fırında 20 dakika tutun
  14. Suyunu çekerse su ilave edin
  15. Fırından aldığınız bu yemeği dilimleyip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011