Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı 6 Kişilik Tarifi

Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı 6 Kişilik

Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı 6 Kişilik Malzemeleri

  • 150 gram bonfile
  • 150 gram baharatlı acılı köfte (İncecik hazırlanmış)
  • 150 gram piliç eti
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 100 gram domates sosu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 3 adet biber
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin
  • Lavaş ekmekleri rulo yapın, 1 çorba kaşığı tereyağını eritin
  • Lavaş ekmekleri yağda çevirerek hafifçe pişirin
  • Domates sosunu ilave edin
  • Lavaş ekmekleri tavadan alıp, servis tabağına yerleştirin
  • Üzerine ince kıyılmış sarımsakla karıştırılmış yoğurdu dökün
  • Pişirilen etleri karışık olarak dizin
  • Izgara edilmiş domates ve biber dilimleri ile süsleyin
  • Artan 1 çorba kaşığı tereyağını eritin
  • Kırmızıbiberi yağda kavurup, etlerin üzerine gezdirin
  • Karabiber ve tuzunu ilave edip, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011