Fırında Poşet Kebabı Tarifi

Fırında Poşet Kebabı

Fırında Poşet Kebabı Malzemeleri

  • 700 gr küçük tike doğranmış et
  • 6-7 adet arpacık soğanı
  • 3 adet orta boy havuç
  • 4 adet orta boy patates
  • 1/2 kg bezelye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • karabiber
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı un

Fırında Poşet Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içine; (küp küp doğradığınız) patatesleri, (dörde bölüp doğradığınız) havuçları, eti, sıvı yağı, arpacık soğanları (bütün olarak), karabiber ve (suda eritilmiş) domates salçasını karıştırın
  • Eğer bezelyeniz konserve ise en son karıştırın, değil ise bu karışımla birlikte onuda karıştırın
  • Sonra bir fırın poşetinin içine unu dökün ve poşetin ağzını kapatarak unun poşetin her yerine dağılacak şekilde çalkalayın
  • Yaptığınız karışıma biraz da tuz ekleyip poşete doldurun
  • ağzını bağlayın
  • poşetin içi hava dolduğundan ve buharının az da olsa dışarı çıkmasını istediğimizden dolayı bıçakla poşete 4-5 defa küçük delikler açıp 220 derece sıcaklıkta 45 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011