Buğu Kebabı - I Tarifi

Buğu Kebabı - I

Buğu Kebabı - I Malzemeleri

  • 1 kg koyun eti ,kuşbaşı
  • 2 adet domates
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarmısak
  • arpacık soğanı
  • tuz

Buğu Kebabı - I Nasıl Yapılır?

  • Düdüklü tencereye et, soğan, sarmısak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domates ile yağı kanşık olarak koyun
  • Su koymadan tencerenin kapağını kapatın
  • Hafif ateşte altmış dakika kadar pişirin
  • Pilav ve salata ile servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011