Buğu Kebabı - I Tarifi

Buğu Kebabı - I

Buğu Kebabı - I Malzemeleri

  • 1 kg koyun eti ,kuşbaşı
  • 2 adet domates
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarmısak
  • arpacık soğanı
  • tuz

Buğu Kebabı - I Nasıl Yapılır?

  1. Düdüklü tencereye et, soğan, sarmısak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domates ile yağı kanşık olarak koyun
  2. Su koymadan tencerenin kapağını kapatın
  3. Hafif ateşte altmış dakika kadar pişirin
  4. Pilav ve salata ile servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011