Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik

Ali Nazik Malzemeleri

  • 1 kg patlıcan
  • ½ kg.kuzu kıyma
  • 10 yeşil biber
  • Sarımsaklı yoğurt
  • 2 kaşık toz kırmızı biber
  • 3 kaşık tereyağı

Ali Nazik Nasıl Yapılır?

  • Patlıcan ve biber közlenip temizlenir
  • Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur
  • Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülüp karıştırılır
  • Kıyma kavrulup en üste dökülür
  • Tereyağda eritilen toz biber yemeğin üstünde gezdirilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011