Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik

Ali Nazik Malzemeleri

  • 1 kg patlıcan
  • ½ kg.kuzu kıyma
  • 10 yeşil biber
  • Sarımsaklı yoğurt
  • 2 kaşık toz kırmızı biber
  • 3 kaşık tereyağı

Ali Nazik Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve biber közlenip temizlenir
  2. Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur
  3. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülüp karıştırılır
  4. Kıyma kavrulup en üste dökülür
  5. Tereyağda eritilen toz biber yemeğin üstünde gezdirilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011