Yufkalı Yaz Sepeti 6 Kişilik Tarifi

Yufkalı Yaz Sepeti 6 Kişilik

Yufkalı Yaz Sepeti 6 Kişilik Malzemeleri

  • 2 Hazır Yufka
  • 2 Çorba Kaşığı Susam
  • 2 Salatalık
  • 3 Domates
  • 2 Sivribiber
  • 2 Dal Taze Soğan
  • 4 Çorba Kaşığı Mayonez
  • 1 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 5 Dal Taze Fesleğen, Tuz

Yufkalı Yaz Sepeti 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Yufkanın birini düz zemine yayıp üzerine zeytinyağı sürün
  • Diğer yufkayı üzerine kapatın ve yağlanmış kalıba yayın
  • Kenarlarını içe doğru kıvırın, üzerini yağlayıp susam serpin
  • Yufkayı önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin
  • Mayonez ve yoğurdu geniş bir kasede karıştırın
  • Taze soğan ve 4 dal fesleğeni kıyıp karışıma ekleyin
  • Börek soğuyunca içine yoğurtlu karışımı sürün
  • Salatalıkları soyun ve ortadan ikiye kesip uzunlamasına ince ince dilimleyin
  • Domates ve sivribiberleri ince ince doğrayın
  • Salatalık ve domates dilimlerini hafif üstüste gelecek şekilde yoğurtlu karışımın üzerine dizin
  • Yağ sürüp tuz serpin
  • Sivribiber dilimleri ve kalan fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011