Yeşil Soslu Makarna 4 Kişilik Tarifi

Yeşil Soslu Makarna 4 Kişilik

Yeşil Soslu Makarna 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1/2 paket fiyonk makarna
  • 200 gr taze fasulye
  • 2 patates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Yeşil Soslu Makarna 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Tencereye su doldurup tuz ilave edin ve kaynatın
  • Fasulyeleri temizleyip ince ince doğrayın
  • Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın
  • Fasulyelerle birlikte kaynar suya ilave edin
  • Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın
  • Makarnayı ilave edip 10 dakika daha haşlayın
  • Maydanoz, sarımsak, beyaz peynir ve zeytinyağını robotta ezerek püre haline getirin
  • Kaşar peyniri yarım kepçe makarna suyu, bir tutam tuz ve karabiberi hazırladığınız püreye ilave ederek yeşil sosu hazırlayın
  • Sebzeli makarna pişince ateşten alıp suyunu süzün
  • Servis tabağına alıp üzerine yeşil sos dökerek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011