Içli Kete Tarifi

Içli Kete

Içli Kete Malzemeleri

  • 1 kg un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağ
  • tuz

Içli Kete Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeyi karıştırarak, börek hamuru gibi yoğurun
  2. 90 dakika kadar dinlendirip, beş bezeye ayırın
  3. Bezeleri oklava ile kalınca açın
  4. Diğer yanda 250 gr unu, iki çorba kaşığı yağ ve tuzla kavurun
  5. Bunu açtığınız yufkaların birer kenarına döküp, rulo yaptıktan sonra, gül şekli alacak biçimde kıvırın
  6. Üzerine elinizle hafifçe bastırıp, yumurta sarısı sürün ve orta hararetli fınnda pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011