Vadeli Peynirli Hamur Tavası Tarifi

Vadeli Peynirli Hamur Tavası

Vadeli Peynirli Hamur Tavası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta
  • Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılacak)

Vadeli Peynirli Hamur Tavası Nasıl Yapılır?

  1. Önce derin bir karıştırma kabının içinde; yoğurt, sıvıyağı ve yumurtayı iyice çırpalım
  2. Sonra üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyelim
  3. Bir taraftan yoğururken bir taraftan da azar azar un ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim
  4. Kulak memesi kıvamında bir hamur oluşunca, bir kenarda 1 saat dinlendirelim
  5. Sonra da ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, oklava yardımıyla ince yufkalar açalım
  6. Kibrit kutusu formunda ve büyüklüğünde kesip, kızgın yağda kızartalım
  7. İsteğe göre kızarmış hamurların arasına beyaz peyniri rendeleyerek serpiştirebilirsiniz
  8. Sıcak olarak servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011