Tavuklu Üçgen Börek Tarifi

Tavuklu Üçgen Börek

Tavuklu Üçgen Börek Malzemeleri

  • 4 kişilik
  • 2 su bardağı amerikan pirinci
  • 1/2 kg tavuk
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 bardak ince doğranmış mantar
  • 1 bardak taze kaşar peyniri
  • 300 gr ince doğranmış ıspanak
  • 1/4 bardak dövülmüş fıstık
  • 1/4 bardak ince dilimlenmiş siyah zeytin
  • 2 baş dövülmüş sarmısak
  • 1 küçük tatlı yeşil biber
  • 8 adet milföy hamuru

Tavuklu Üçgen Börek Nasıl Yapılır?

  • Büyük bir tavaya yağ koyup kızıdırın
  • İçine tavuğu, soğanı ve mantarı atıp 3-4 dakika kavurun
  • Ateşin altını kısın, ıspanağı, peyniri, fısıtığı, zeytini, biberi ve sarımsağı ekleyip 4 dakika daha karıştırarak pişirin
  • Milföy hamurunu açın ve hazırladığınız harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın
  • Fırını 200 derecede ısıtın ve böreklerin üzerini yağlayın
  • 20 dakika kadar fırınlayın ve servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011