Tavuklu Üçgen Börek Tarifi

Tavuklu Üçgen Börek

Tavuklu Üçgen Börek Malzemeleri

  • 4 kişilik
  • 2 su bardağı amerikan pirinci
  • 1/2 kg tavuk
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 bardak ince doğranmış mantar
  • 1 bardak taze kaşar peyniri
  • 300 gr ince doğranmış ıspanak
  • 1/4 bardak dövülmüş fıstık
  • 1/4 bardak ince dilimlenmiş siyah zeytin
  • 2 baş dövülmüş sarmısak
  • 1 küçük tatlı yeşil biber
  • 8 adet milföy hamuru

Tavuklu Üçgen Börek Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir tavaya yağ koyup kızıdırın
  2. İçine tavuğu, soğanı ve mantarı atıp 3-4 dakika kavurun
  3. Ateşin altını kısın, ıspanağı, peyniri, fısıtığı, zeytini, biberi ve sarımsağı ekleyip 4 dakika daha karıştırarak pişirin
  4. Milföy hamurunu açın ve hazırladığınız harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın
  5. Fırını 200 derecede ısıtın ve böreklerin üzerini yağlayın
  6. 20 dakika kadar fırınlayın ve servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011