Sucuklu Pizza Tarifi

Sucuklu Pizza

Sucuklu Pizza Malzemeleri

  • 1 kangal sucuk
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 fincan zeytinyağı

Sucuklu Pizza Nasıl Yapılır?

  1. Mayayı ılık bir bardak suda ezin
  2. lçine bir tatlı kaşığı şeker ilave edin
  3. 3 bardak unu eleyerek ortasını açın
  4. İçerisine tuz, bir fincan zeytinyağı ve sulandırdığınız mayayı ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun
  5. Hamuru ılık bir yerde iyice kabarana kadar bekletin
  6. Mayalanma işi bitince yumurtadan bıyük parçalar koparıp, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın
  7. Üzerine zeytinyağı sürün
  8. Açtığınız hamur üzerine halka halka doğranmış sucukları dizin
  9. Ufak doğradığınız domatesi, biberi serpiştirin
  10. Kaşar peyniri de rendeleyerek üzerlerine ekleyin
  11. Yağlanmış tepsiye koyup yarım saat kadar dinlendirin
  12. Sonra fırında pişirip sıcak olarak servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011