Pırasa Böreği Tarifi

Pırasa Böreği

Pırasa Böreği Malzemeleri

  • 4 adet pırasa
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 kg mısır unu
  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 1.5 çay kaşığı karbonat
  • şeker
  • tuz

Pırasa Böreği Nasıl Yapılır?

  • Pırasaları soğan gibi doğrayın, iki su baradağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup, soğumaya bırakın
  • İçine bir su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın
  • Son olarak mısır ununu ilave edip sıvı bir hamur haline getirin, yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp,yayın ve kızgın fırında pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011