Tarcinli Minik Cörekler Tarifi

Tarcinli Minik Cörekler

Tarcinli Minik Cörekler Malzemeleri

  • HAMUR ICIN
  • 500 gr.
  • 1 paket kuru
  • Yarim cay bardagi
  • bir fiske
  • 1 cay bardagi
  • 1 tane
  • 5 yemek kasigi
  • IC MALZEMESI:
  • 100 gr.tereyag veya
  • 1 kahve kasigi
  • Yarim cay bardagi seker
  • ÜZERI ICIN:
  • 1 yemek kasigi süt
  • 1 yumurta sarisi
  • Istege göre pudra sekeri

Tarcinli Minik Cörekler Nasıl Yapılır?

  1. Un,maya,seker ve tuzu bir kabin icine alin
  2. Sütü siviyag ve yumurtayida ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamurun yogurun
  3. Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandirin
  4. Hamuru iki esit bezeye ayirin
  5. Dinlenen hamuru ister yuvarlak ister diktörgen seklinde acin
  6. Ic malzemesinde yazdigim yagi eritin sekeri ve tarcinida katip hamurun heryerine güzelce yayin
  7. Rulo seklinde sarin verevineücgen sekilde kesin resimdeki gibi
  8. Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.
  9. Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 15 dakika daha mayalandirin
  10. 1 yumurta sarisina 1 yemek kasigi süt karistirip cöreklerin üzerine sürün
  11. 175 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin
  12. Ben dökmedim ama siz isterseniz üzerine bolca pudra sekeride döküp servis yapabilirsiniz
  13. *** AFIYET OLSUN ***

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010