Portakallı Turta Tarifi

Portakallı Turta

Portakallı Turta Malzemeleri

  • 4 çorbakaşığı portakal marmelatı
  • (3/5 su bardağı tozşeker
  • 1 su ardağın patates nişastası
  • 1 limon
  • 3 yumurta sarısı
  • ı paket maya
  • tuz
  • 6 Kişilik

Portakallı Turta Nasıl Yapılır?

  • Yumurta sarılarını, toz şekerle çırpın
  • Buna nişastayı, bir limonun suyunu ve mayayı ilave edip karıştırın
  • Bir çimdik tuz ve kar haline gelene kadar çırptığınız yumurta aklarını ilave edin
  • Bu karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıttığınız 80 derecelik fırına verip 45 dakika kadar pişirin
  • Fırından çıkarttığınız tatlıyı soğumaya bırakın
  • Enlemesine iki eşit parçaya bölün
  • Kısık ateş üzerindeki bir kabın içinde ılıtıp çözdüğünüz portakal marmelatından 4 çorbakaşığı kadarını ilk kata düzgünce yedirerek süürün
  • İkinçi katı yerleştirdikten sonra üstüne pudra şekeri serpin
  • Dilerseniz pudra şekerini biraz tarçınla karıştırabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011