Poğaça Tarifi

Poğaça

Poğaça Malzemeleri

  • 1 Ekmek Hamuru
  • 200 gr. Kıyma
  • 150 gr. Tereyağı veya Margarin
  • İç Malzemesi
  • Baş Soğan
  • 1 Domates
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Pulbiber

Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Oda sıcaklığındaki yağı ekmek hamuruna yedirin
  • Orta büyüklükte parçalar alarak serpilmiş un üzerinde yuvarayın, sonra açın
  • Hazırladığınız iç malzemesini açtığınız hamurun üzerine koyun, dilediğiniz gibi şekil verin
  • Ustüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin
  • İçin HazırlanmasıSoğanı küp şeklinde doğrayıp yağda biraz öldürün
  • Küp şeklinde doğradığınız domatesi, kıymayı, maydanozu ve soğanı birlikte 2-3 dakika kavurun
  • Isrenirse kıyma yerine peynir ya da ıspanak da kullanılabilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011