Poğaça Tarifi

Poğaça

Poğaça Malzemeleri

  • 1 Ekmek Hamuru
  • 200 gr. Kıyma
  • 150 gr. Tereyağı veya Margarin
  • İç Malzemesi
  • Baş Soğan
  • 1 Domates
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Pulbiber

Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki yağı ekmek hamuruna yedirin
  2. Orta büyüklükte parçalar alarak serpilmiş un üzerinde yuvarayın, sonra açın
  3. Hazırladığınız iç malzemesini açtığınız hamurun üzerine koyun, dilediğiniz gibi şekil verin
  4. Ustüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin
  5. İçin HazırlanmasıSoğanı küp şeklinde doğrayıp yağda biraz öldürün
  6. Küp şeklinde doğradığınız domatesi, kıymayı, maydanozu ve soğanı birlikte 2-3 dakika kavurun
  7. Isrenirse kıyma yerine peynir ya da ıspanak da kullanılabilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011