Peynirli Sufle 4-6 Kişilik Tarifi

Peynirli Sufle 4-6 Kişilik

Peynirli Sufle 4-6 Kişilik Malzemeleri

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı mısır unu
  • Tuz,Karabiber

Peynirli Sufle 4-6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin
  2. Unu ekleyip, un kokusu kayboluncaya kadar kavurun
  3. Sütü azar azar karıştırarak ilave edin
  4. Üzerinde kabarcıklar oluştuğunda 3 dakika daha karıştırarak pişirip altını kapatın
  5. Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın
  6. Yumurta sarılarını devamlı karıştırarak teker teker karışıma ilave edin
  7. Rendelenmiş kaşar peyniri, mısır unu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
  8. Karışımı soğumaya bırakın
  9. Yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirin
  10. Yumurta akını, fazla karıştırmadan alt üst ederek hazırladığınız karışıma ilave edin
  11. Sufle hamurunu iyi yağlanmış sufle kalıplarına bölüştürün
  12. Önceden 200 derece ısıtılmış fırının en alt rafında 20 dakika pişirin
  13. (Sufleyi, 2 litrelik düz kenarlı derin bir kapta da pişirebilirsiniz
  14. )

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011