Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Malzemeleri

  • 1 çaykaşığı zeytinyağı
  • 200 gr ekmek hamuru
  • 200 gr emmental peyniri
  • 2 su bardağı süt
  • 6 kişilik

Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Düz bir yerede ekmek hamurunu oklavayla açın
  2. Takribi 10 cm eninde ve 20 cm boyunda dikdörtgenler kesin
  3. Peyniri küp şeklinde doğrayıp, dikdörtgen hamurlara birer çorbakaşığı peynir koyduktan sonra hamuru bir ucundan katlamaya başlayın
  4. Dikdörtgen şekilini alacak halde hepsini kapattıktan sonra kenarlarına , fırçayla süt sürün
  5. Ancak kızartma esnasında peynirin taşmaması için kenarlarından bastırmalısınız
  6. Her bir poğaçanın üstüne yine fırçayla süt sürün
  7. Daha sonra her birini, zeytinyağıyla yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıttığınız 220 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin
  8. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011