Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Malzemeleri

  • 1 çaykaşığı zeytinyağı
  • 200 gr ekmek hamuru
  • 200 gr emmental peyniri
  • 2 su bardağı süt
  • 6 kişilik

Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Düz bir yerede ekmek hamurunu oklavayla açın
  • Takribi 10 cm eninde ve 20 cm boyunda dikdörtgenler kesin
  • Peyniri küp şeklinde doğrayıp, dikdörtgen hamurlara birer çorbakaşığı peynir koyduktan sonra hamuru bir ucundan katlamaya başlayın
  • Dikdörtgen şekilini alacak halde hepsini kapattıktan sonra kenarlarına , fırçayla süt sürün
  • Ancak kızartma esnasında peynirin taşmaması için kenarlarından bastırmalısınız
  • Her bir poğaçanın üstüne yine fırçayla süt sürün
  • Daha sonra her birini, zeytinyağıyla yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıttığınız 220 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin
  • Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011