Peynirli Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Peynirli Patatesli Ay Çöreği

Peynirli Patatesli Ay Çöreği Malzemeleri

  • 100 gr beyaz peynir
  • 4 adet patates
  • 3 adet taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • hamur için:
  • 1 subardağı yoğurt
  • yarım paket kabartma tozu
  • alabildiğince un
  • çörek otu
  • tuz

Peynirli Patatesli Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

  • Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın, 15 dakika dinlendirin
  • Bu arada haşlanmış patatesleri ezin ve diğer malzemeleri ekleyin
  • Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın ve elinizle nescafe tabağı büyüklüğünde açın
  • İçine harctan koyun, rulo yaparak sarın
  • İki ucunu içe doğru bükerek ve parmak uçlarıyla incelterek ay şekli verin
  • Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün
  • Hafifce yağlanmış fırın tepsisine dizin
  • Çörek otu serpip fırına sürün
  • Orta ısılı fırında çörekler pempeleşene kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011