Peynirli Kiş 4 Kişilik Tarifi

Peynirli Kiş 4 Kişilik

Peynirli Kiş 4 Kişilik Malzemeleri

  • 300 gr Un
  • 150 gr Margarin
  • 1 Adet Yumurta
  • Tuz
  • Üzerine
  • 6-7 Adet Taze Soğan
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 1/2 Su Bardağı Yeşil Zeytin
  • 1/2 Su Bardağı Siyah Zeytin
  • 150 gr Fıstıklı Salam
  • 1 Kutu Labne Peyniri

Peynirli Kiş 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Kiş hamuru için bir kapta unu ve tuzu karıştırın
  • Margarini küp küp keserek, unun üzerine ekleyin
  • Yumurtayı ilave edin
  • Hamuru hızlı hızlı yoğurun
  • Üzerine nemli bir bez örterek, buzdolabında yarım saat bekletin
  • Kişin üzerine koyacağınız malzeme için soğanları ve dereotunu ince ince kıyın
  • Yeşil ve siyah zeytinleri ince ince kesin
  • Fıstıklı salamı küp küp doğrayın
  • Geniş bir kapta doğranmış zeytinleri, taze soğanı, dereotunu, salamı ve labne peynirini karıştırın
  • Hamuru kalıptan biraz daha büyük açın
  • Kalıbın içine yerleştirin
  • Fazla kenarlarını bıçakla kesin
  • Hamurun üzerinde çatalla delikler açın
  • Önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin
  • Fırından çıkardıktan sonra soğutun
  • Peynirli harcı üzerine yayın
  • Dilimleyerek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011