Peynirli Gözleme Tarifi

Peynirli Gözleme

Peynirli Gözleme Malzemeleri

  • 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
  • 5 adet yumurta
  • 1/2 kg un
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • tuz

Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır?

  • Peynir haricindeki diğer malzemeleri kanştırıp yumuşakca yoğurun, 5 eşit parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın
  • Rendelenmiş peyniri serpip, onar santim ara ile şeritler halinde kesin
  • Kestiğiniz şeritleri bir uçlanndan yuvarlayarak rulo yapın, üzerine hafifçe bastırıp buzdoIabında dinlenmeye bırakın
  • Daha sonra pasta tabağı büyüklüğünde açıp teflon tavada az yağ ile kızartın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011