Muzlu Cevizli Ekmek Tarifi

Muzlu Cevizli Ekmek

Muzlu Cevizli Ekmek Malzemeleri

  • 1-1/4 su bardağı un
  • 1 su bardağı Amerikan Pirinci kepeği
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı soya yağı
  • 2 yumurta akı
  • 3 adet büyük boy muz (püre haline getirilmiş)
  • 1 çay kaşığı vanilya konsantresi (özü)

Muzlu Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Un, pirinç kepeği, kabartma tozu ve tuzu küçük bir kaseye koyun iyice karıştırdıktan sonra bir kenara bırakın
  • Şeker ve yağı orta büyüklükte bir kaseye koyup elektrikli mikser ile yaklaşık 1 dk
  • süre ile iyice çırpın
  • Yumurta akını ilave edin ve 20 saniye daha kanştırın
  • Mikseri düşük hızda çalştırıp ayırdığınız un kanşımını ve sıra ile muz ve vanilyayı ilave edin
  • Her ilaveden sonra iyice kanştırın
  • Cevizi de ekleyip hazırladığınız sulu hamuru 20x10 cm ölçüsünde ekmek tepsisine (kalıbına) dökün
  • 250 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika süre ile pişirin
  • (Ekmeğin iyice pişip pişmediğini anlamak için, batırdığınız tahta çubuk dışarıya çıkardığınız zaman temiz ise ekmek pişmiş demektir
  • )125 cm kalınlığında 18 dilim ekmek yapılır
  • Her servis 128 kalori, 2 gr
  • Protein, 6 gr
  • Yağ, 19 gr
  • Karbonhidrat, 2 gr
  • Lif, 0 miligram kolesterol ve 85 miligram sodyum içerir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011