Mayalı Börek Tarifi

Mayalı Börek

Mayalı Börek Malzemeleri

  • 1 çorba kaşığı bira mayası
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 250 gr margarin
  • 1 su bardağı su
  • şeker
  • tuz

Mayalı Börek Nasıl Yapılır?

  • Maya, yoğurt, sıvı yağ, tuz, su ve şekeri kabın aldığı kadar un ile karıştırın, yoğurup hamur haline getirin
  • Hamuru 4 eşit parçaya bölün, her parçayı çok ince açın
  • 250 gr margarini dörde bölüp eritin ve açtığınız hamurların üzerine sürün
  • Hamurları rulo halinde yuvarlayın, her parçayı ona bölüp, üstlerinden elinizle bastırarak yassılaştırın ve içlerine arzu ettiğiniz iç malzemesini koyup kapatın
  • Yumurta sarısı ve çörek otu ilave edip, pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011