Mantarlı Makarna Tarifi

Mantarlı Makarna

Mantarlı Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • 1 paket krema.
  • 1 demet maydanoz
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık zeytin yağı
  • biraz tuz
  • 1/2 kg mantar.

Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı ve biraz tuz ilave ettiğiniz su kaynayınca makarnayı içine koyun ve haşlayın
  • Fazla su koyup da suyu dökmeyin ki besin değeri içinde kalsın
  • Ayrı bir kapta tereyağını eritin
  • İçine yıkayıp, ince ince doğradığınız mantarları ekleyin
  • Mantarlar suyunu çekene kadar karıştırın
  • Ardından kremayı ilave edin ve ateşi kısın
  • Koyulaşmaya başladığında yıkayıp, ince doğradığınız maydanozları koyun
  • 1-2 kere karıştırıp ocağın altını kapayın
  • Mantar sosu ister süzdüğünüz makarnaya karıştırın, isterseniz servis yaparken makarnanızın üstüne koyun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011