Mantarlı Jambonlu Kiş Tarifi

Mantarlı Jambonlu Kiş

Mantarlı Jambonlu Kiş Malzemeleri

  • Hamur için :
  • 125 gr margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı su
  • alabildiği kadar un
  • tuz
  • üzeri için :
  • 150 gr jambon
  • 200 gr mantar
  • maydanoz
  • dereotu
  • 3 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 kutu taze krema (200 ml)

Mantarlı Jambonlu Kiş Nasıl Yapılır?

  • Önce hamur için malzemeleri iyice yoğurup, biraz sert bir tart kıvamında hamur hazırlanır ve dinlenmeye bırakılır
  • İçi için tüm malzemeler iyice karıştırılıp, akışkan kıvamlı bir hamur yapılır
  • Daha sonra hazırlanan tart hamuru bir merdane yardımıyla açılarak tercihen kelepçeli bir kalıba yerleştirir
  • Üzerine çatal yardımıyla delikler açılır
  • Daha sonra hazırladığınız iç hamuru bu tart hamurunun üzerine boşaltılır
  • 180 derece fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011