Köfteli Makarna 4 Kişilik Tarifi

Köfteli Makarna 4 Kişilik

Köfteli Makarna 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Paket Yumurtalı Spagetti
  • 250 gr Dana Kıyma
  • 1 Soğan
  • 1 Yumurta
  • 2 Çorba Kaşığı Et Suyu
  • 2 Su Bardağı Domates Ezmesi
  • 2 Çorba Kaşığı Bayat Ekmek İçi
  • 2 Çorba Kaşiği Zeytinyağı
  • 3-4 Dal Maydanoz
  • 1 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi
  • 1 Tutam Taze Fesleğen veya Nane, Tuz

Köfteli Makarna 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Soğanı kıyıp 1 çorba kaşığı yağ ve 2 çorba kaşığı su ile hafifçe pişirin
  • Et suyunda ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, yumurta ve peyniri kariştirin
  • Tuz ve kıymayı ilave edip yoğurun
  • Fındık büyüklüğünde köfteler yapın
  • Izgarada kızartın
  • Domatesi fesleğenle birlikte 10 dakika pişirin
  • Tuz, kalan yağ ve köfteleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin
  • Makarnayı tuzlu suda diri kıvamda haşlayın
  • Süzüp domates sosu ve köftelerle karıştırın
  • Taze fesleğen ya da nane yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011