Krep Hamuru Sufle 24 Krep Tarifi

Krep Hamuru Sufle 24 Krep

Krep Hamuru Sufle 24 Krep Malzemeleri

  • 2.5 çay fincanı un
  • 5 yumurta
  • 2 çorba kaşığı tereyağı(yumuşatılmış)
  • 1.5 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı su
  • 1 tutam tuz
  • TATLI KREPLER İÇİN
  • 4 kaşık şeker
  • vanilya (limon kabuğu rendesi veya likör de olabilir)

Krep Hamuru Sufle 24 Krep Nasıl Yapılır?

  • (Daha hafif, gevrek krepler için)Bu hamurdan yapacağınız krepler kabarık olacaktır
  • Bunun için Fransız Mutfağında ?krep sufle? adıyla sunulmaktadır
  • Unu derin bir kaba döküp süt, su ve tuz katarak karıştırın
  • Bu hamuru 1 saat kadar dolapta bekletin Krepleri hazırlamadan önce hamurunuza yumurta sarılarını tek tek katın, yumuşamış tereyağı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın
  • Kenara ayırdığınız yumurta aklarını kar haline getirip krep hamuruna yavaş ve çeperlere yakın birkaç dairesel hareketle katın
  • NOT: krep, her zaman kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, ayrıca elinizdeki malzemelerle değişik pratik içler hazırlayıp hemen ikram edebileceğiniz çok kolay bir hamurdur
  • Tatlı olarak reçel, çikolata, meyveyle doldurulabilir ve çay-kahve yanında yenilebilir, Peynir, sosis, salam, mantar, karides, kıyma, sebze gibi tuzlu içlerle birlikte ise mükemmel bir yemek olabilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011