Kolay Su Böregi Tarifi

Kolay Su Böregi

Kolay Su Böregi Malzemeleri

  • 1 Kg yufka
  • 250 Gr margarin
  • 2 Su bardağı yoğurt
  • 2 Su bardağı rendelenmiş sert beyaz peynir
  • 2 Adet yumurta sarısı (beyazını peynire ilave edin)
  • ½ Demet maydanoz

Kolay Su Böregi Nasıl Yapılır?

  • Tavada margarini eritinYufkaların üzerine sürünBütün yufkalar bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın ve üst üste koyunBaşka bir kabın içerisinde incecik kıyılmış maydanoz, beyaz peynir ve yumurta akını karıştırınHazırladığınız bu harcı yufkaların en üstüne serpiştirinYufkayı önce ortadan ikiye, sonra beş üçgen parçaya ayırınsigara böreği gibi sarınÜzerini folyo ile kapatarak buzdolabında yağ donuncaya kadar bekletinbuzdolabından çıkartıp suya batırın, önceden yağladığınız fırın tepsisine yerleştirinÜzerine yumurta sarısı sürünÖnceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011