Kolay Mantı Tarifi

Kolay Mantı

Kolay Mantı Malzemeleri

  • 1 paket mantı makarna
  • 250 gr kıyma
  • 1 baş soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 5 su bardağı su
  • Yeteri kadar tuz, karabiber, pulbiber

Kolay Mantı Nasıl Yapılır?

  • Soğanı rendeleyin; kıymaya soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyerek yoğurun
  • Mantı makarnalarının içlerini köfte harçları ile doldurun
  • Tencereye beş su bardağı suyu koyun, içine tuz ilave edip kaynatın
  • Hazırladığınız mantı makarnaları kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın
  • Suyunu süzüp geniş bir servis tabağına alın
  • Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın
  • Sıvı yağı tavada kızdırıp içine pul biber ekleyerek kavurun
  • Mantı makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber gezdirin
  • Sıcak olarak servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011