Kestaneli-Elmalı Krep Tarifi

Kestaneli-Elmalı Krep

Kestaneli-Elmalı Krep Malzemeleri

  • 8 Krep
  • 2 Golden Elma
  • 600 gr. Kestane Püresi (hazır alınabilir)
  • 1 Limon
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Yemek Kaşığı Krema
  • 4 Yemek Kaşığı Çekilmiş Fındık (badem veya fıstık da olabilir)
  • 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri (kestane püresi şekerliyse,pudra şekeri gerekmez)
  • 100 gr. Bitter Çikolata
  • Fındık Büyüklüğünde Tereyağı

Kestaneli-Elmalı Krep Nasıl Yapılır?

  • Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın, ince doğrayın ve kararmaması için limon suyu ile ıslatın
  • Tereyağını yapışmayan tavada eritin, elmaları kısık ateşte 10-12 dakika pişirin
  • Yumuşayınca ezerek püre haline getirin
  • Kestane pürenizi (şekersiz ise pudra şekerini de katarak), vanilya ve çekilmiş badem ya da fındığı
  • elma püresine ekleyin
  • Kreplerinizin içini bu püre ile doldurun, kese şeklinde kapatın ve ağzını limon ya da portakal kabuğundan keseceğİniz şeritlerle bağlayın
  • Bifter çikolatayı benmaride eritin, gerekirse biraz süt ilave edin
  • Bu sosu krepleninizin üzerine dökerek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011