Alman Köftesi Yogurtlu Salca Soslu Tarifi

Alman Köftesi Yogurtlu Salca Soslu

Alman Köftesi Yogurtlu Salca Soslu Malzemeleri

  • 3-4 tane haslanmis patates
  • 2-3 yemek kasigi ince bulgur (DÜGÜR)
  • 4-5 yemek kasigi un az gelirse ilave yapin
  • 1 tane yumurta
  • tuz, muskat baharati

Alman Köftesi Yogurtlu Salca Soslu Nasıl Yapılır?

  1. YAPILISI ÖNCE TÜRKIYE ICIN:
  2. Patatesler haslanir sicakken rendelenir icine ince bulgur ilave edilir yumsamasi beklenir.
  3. Sonra un ,yumurta baharatlar katilir hafif kati bir hamur elde edilir .
  4. Rende üzerinde kücük yuvarlaklar yapilir elinizle ice dogru kivrilir midye sekli verilir,
  5. Tepsilere un serpilip dizilir, dipfirizde dondurun sonra bosetlere koyup dipfirizde saklayin
  6. Pisirirken ayni manti gibi pisirilir.
  7. ALMANYA ICIN :
  8. Biz biraz sansliyiz sanirim
  9. Hazir groncchi alinir yapmak istediginiz miktarda ben 1 paketten yapiyorum kalabalik misafirde 2 paket
  10. Tencereye suyu koyun kaynatin tuz atip groncchileri ekleyin
  11. Köfteler kaynayip suyun üzerine cikinca pismis demektir
  12. Suyunu süzüp servis tabagina alin
  13. Üzerine sarimsakli yogurt ve salca sos cok güzel yakiyior

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010