Kakaolu Sufle Tarifi

Kakaolu Sufle

Kakaolu Sufle Malzemeleri

  • 1/2 kahve fincanı patates unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı margarin
  • 2 su bardağı süt
  • 6 adet yumurta
  • 2,5 çorba kaşığı kakao

Kakaolu Sufle Nasıl Yapılır?

  • Patates ununu derin bir kaba alın
  • 1 su bardağı sütü azar azar dökerek karıştırın ve boza kıvamında bir hamur hazırlayın
  • Kalan sütü tencereye alıp tozşekeri ilave ederek orta ateşte kaynatın
  • Kakaoyu da ekleyerek karıştırarak kaynatmaya devam edin
  • Boza kıvamındaki hamuru azar azar ekleyip karıştırın
  • Kaynamaya başlayınca ateşten alın
  • Margarin’i ekleyip iyice çırpın
  • Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın
  • Karışım ılınınca yumurta sarılarını birer birer ekleyip çırpın
  • Yumurta aklarını mikserler kar halinde çırpın ve karışıma ilave edin
  • Yavaş yavaş karıştırıp yağlanmış sufle kabına dökün
  • Önceden ısıtılmış 150° ısılı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin
  • Sıcak servis yapılmalıdır

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011