Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Künefe Malzemeleri

  • 500 gr. kadayif
  • Dil peyniri ( Ben dil peyniri bulamadim o yüzden resimde gördügünüz mozarella peyniri ile yaptim )
  • 200 gr. teryag veya margarin
  • SERBETI ICIN:
  • 1,5 su bardagi seker
  • 1,5 su bardagi su
  • 1-2 damla limon suyu

Künefe Nasıl Yapılır?

  1. SERBETI ÖNCEDEN HAZIRLAYIN
  2. Kadayifi iyice acin parcalayin
  3. Tereyag veya margarini eritin kadayifa iyice yedirin
  4. Yanmaz tavaya kadayin yarisini yayin ve elinizle iyice bastirin ortasina peyniri dilimleyip yerlestirin
  5. Kalan kadayifida üstüne yerlestirin yine iyice bastirin
  6. Buz dolabinda 1-2 saat dinlenmesini tavsiye ederim
  7. Servisten hemen önce ocagi en kisik ayarina getirin kadayifi koyun ve yavas yavas pisirin püf noktasi bu
  8. Iki tarafida pisince soguk serbeti dökün
  9. SICAK OLARAK SERVIS YAPIN
  10. AFIYET BAL SEKER OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010