Bilececik Mantısı Tarifi

Bilececik Mantısı

Bilececik Mantısı Malzemeleri

  • 1 baş soğan, rendelemiş
  • 1/2 kg koyun kıyması
  • 2 adet yumurta
  • 1 kg un
  • karabiber
  • tuz

Bilececik Mantısı Nasıl Yapılır?

  • Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın
  • Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin
  • Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın
  • Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin
  • Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011