Balıklı - Mısırlı Börek Tarifi

Balıklı - Mısırlı Börek

Balıklı - Mısırlı Börek Malzemeleri

  • 75 gr brokoli
  • 1.5 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin)
  • 1 adet çırpılmış yumurta
  • 3 çorbakaşığından un
  • 450 gr miliöy hamuru
  • 1.5 su bardağı süt
  • 100 gr ton balığı
  • 50 gr taze kaşar
  • 150 gr mısır
  • tuz, karabiber
  • 4 Kişilik

Balıklı - Mısırlı Börek Nasıl Yapılır?

  • Biraz tuzlu suda brokoliyi üç dakika kadar haşlayın
  • Suyunu süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra kurumaya bırakın
  • Yağı bir sos kabında eritin, unu ilave edip bir dakika pişirin ve ateşten alın
  • Sütü ekleyip üç dakika daha karıştırarak pişirin

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011