Ayvalı Strudel 12 Kişilik Tarifi

Ayvalı Strudel 12 Kişilik

Ayvalı Strudel 12 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Ayva Marmelatı
  • 1 Yemek Kaşığı İzmir Üzümü
  • 1 Yemek Kaşığı Ceviz
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri (üzeri için)
  • MiIföy Hamuru Malzemesi:
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Yumurta
  • 1/2 Limon Suyu
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 10 Çay Bardağı Un
  • 250 gr Margarin
  • Tuz

Ayvalı Strudel 12 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Milföy hamurunu hazırlamak için; margarin dışındaki tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun
  • Hamuru merdane ile açın
  • Margarinin üçte birini üzerine sürüp bohça gibi katlayın
  • Hamuru nemli bir beze sarıp naylon poşet içinde buzlukta 30 dakika bekletin
  • Hamuru tekrar açıp kalan margarinin yarısını üzerine sürün ve tekrar bohça şeklinde katlayın
  • Buzdolabında 30 dakika daha bekletip tekrar açın
  • Kalan margarini sürüp tekrar katlayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin
  • Bir kapta ayva marmelatı, ceviz ve üzümü karıştırıp iç malzemesini hazırlayın
  • Milföy hamurunun yarısını merdaneyle açın
  • Hazırladığınız iç malzemesini hamurun üzerine sürüp rulo şeklinde sarın
  • Hamuru yağlanmış bir tepsiye alın ve üzerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin
  • Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın
  • Not: Kalan milföy hamurunu buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz
  • Dilerseniz hazır milföy hamuru da kullanabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011