Ayvalı Strudel 12 Kişilik Tarifi

Ayvalı Strudel 12 Kişilik

Ayvalı Strudel 12 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Ayva Marmelatı
  • 1 Yemek Kaşığı İzmir Üzümü
  • 1 Yemek Kaşığı Ceviz
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri (üzeri için)
  • MiIföy Hamuru Malzemesi:
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Yumurta
  • 1/2 Limon Suyu
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 10 Çay Bardağı Un
  • 250 gr Margarin
  • Tuz

Ayvalı Strudel 12 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Milföy hamurunu hazırlamak için; margarin dışındaki tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun
  2. Hamuru merdane ile açın
  3. Margarinin üçte birini üzerine sürüp bohça gibi katlayın
  4. Hamuru nemli bir beze sarıp naylon poşet içinde buzlukta 30 dakika bekletin
  5. Hamuru tekrar açıp kalan margarinin yarısını üzerine sürün ve tekrar bohça şeklinde katlayın
  6. Buzdolabında 30 dakika daha bekletip tekrar açın
  7. Kalan margarini sürüp tekrar katlayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin
  8. Bir kapta ayva marmelatı, ceviz ve üzümü karıştırıp iç malzemesini hazırlayın
  9. Milföy hamurunun yarısını merdaneyle açın
  10. Hazırladığınız iç malzemesini hamurun üzerine sürüp rulo şeklinde sarın
  11. Hamuru yağlanmış bir tepsiye alın ve üzerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin
  12. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın
  13. Not: Kalan milföy hamurunu buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz
  14. Dilerseniz hazır milföy hamuru da kullanabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011