Avunya Mantısı 4 Kişilik Tarifi

Avunya Mantısı 4 Kişilik

Avunya Mantısı 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1/2 Kg Erişte
  • 1 Kase Nohut
  • 2 Çorba Kaşığı tereyağı
  • 250 gr Kuşbaşı Et
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Domates
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • 3 Diş Sarmısak
  • Tuz, Karabiber
  • Kırmızıbiber

Avunya Mantısı 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Erişteyi tuzlu suda haşlayın
  • Tepsiye yayıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika tutun
  • Geceden ıslattığınız nohutları haşlayın
  • 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya alın
  • Eriyince yemeklik doğranmış soğan ile eti tavaya ekleyin
  • Domatesi küp küp doğrayıp tavaya alın
  • Tuzunu ve karabiberi ayarlayın
  • Fırından aldığınız eriştelerin üzerine eti yayın
  • Dövülmüş sarmısakla yoğurdu karıştırıp, dökün
  • Kalan 1 çorba kaşığı tereyağında kırmızıbiberi yakın
  • Mantının üzerine gezdirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011