Yuvarlama 2 6 Kişilik Tarifi

Yuvarlama 2 6 Kişilik

Yuvarlama 2 6 Kişilik Malzemeleri

  • 3.5 Su Bardağı Un
  • 1/2 kg Kıyma
  • 3 Yumurta
  • 3 Çay Bardağı Süt
  • 5 Su Bardağı Su
  • Tuz
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • Sos için:
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • 3-4 Diş Sarmısak
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası

Yuvarlama 2 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun
  2. Elde ettiğiniz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın
  3. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın
  4. Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatın
  5. Kızarttığınız köfteleri ekleyip haşlayın
  6. Kevgirle alın
  7. Tereyağını küçük bir tavada eritip salçayı ekleyin
  8. Sos kıvamını alıncaya kadar kavurup ateşten alın
  9. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın
  10. Yuvarlamayı servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin
  11. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011