Tavuk Graten Tarifi

Tavuk Graten

Tavuk Graten Malzemeleri

  • 1 adet tavuk
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 4 çorba kaşığı un
  • yeterince süt
  • tuz
  • karabiber
  • köri
  • pulbiber

Tavuk Graten Nasıl Yapılır?

  • Tavuğu haşlayın ve kemikleri tamamen ayırın
  • Didiklenmiş tavuğa tuz, karabiber, pul biber ve köriyi ekleyerek karıştırın
  • Borcama yerleştirin
  • daha sonra ayrı bir kapta margarini eritin
  • Unu bu yağda kavurun
  • Kavrulan unun üzerine boza kıvamına gelene kadar süt ilave edin
  • Hazırlanan beşamel sosu didilmiş tavuk üzerine iyice yayın
  • Üstü kapanacak şekilde kaşar rendesi ilave edin
  • Pul biber serpin ve fırına verin
  • Kaşar eriyip üstü kızarana dek pişirin
  • Börek şeklinde keserek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011