Tavuk Graten Tarifi

Tavuk Graten

Tavuk Graten Malzemeleri

  • 1 adet tavuk
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 4 çorba kaşığı un
  • yeterince süt
  • tuz
  • karabiber
  • köri
  • pulbiber

Tavuk Graten Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğu haşlayın ve kemikleri tamamen ayırın
  2. Didiklenmiş tavuğa tuz, karabiber, pul biber ve köriyi ekleyerek karıştırın
  3. Borcama yerleştirin
  4. daha sonra ayrı bir kapta margarini eritin
  5. Unu bu yağda kavurun
  6. Kavrulan unun üzerine boza kıvamına gelene kadar süt ilave edin
  7. Hazırlanan beşamel sosu didilmiş tavuk üzerine iyice yayın
  8. Üstü kapanacak şekilde kaşar rendesi ilave edin
  9. Pul biber serpin ve fırına verin
  10. Kaşar eriyip üstü kızarana dek pişirin
  11. Börek şeklinde keserek servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011