Steak Mushroom Pie Tarifi

Steak Mushroom Pie

Steak Mushroom Pie Malzemeleri

  • 1 kg bonfile
  • 2 adet orta boy soğan
  • 400 gr mantar
  • 1 diş sarımsak
  • 100 gr gravy sos(yada koyulaştırılmış et suyu) tuz
  • karabiber
  • 4 adet milföy hamuru
  • 2 adet yumurta sarısı

Steak Mushroom Pie Nasıl Yapılır?

  1. Bonfileler kuşbaşı doğranır
  2. Geniş bir tenceredesotelenir
  3. Daha sonra mantar ve soğanlar atılır tencereye
  4. Et suyunu çekinceye kadar sotelenir ve et suyu eklenir
  5. 30 dakika orta ateşte pişer
  6. En son bir tepsiye bir kat milföy dizilir üzerine yapılan karışımdan bir kaşık bir kat milföy üzerine karışımdan ve son milföyü de kattıktan sonra milföyün üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200°C ısıtılmış fırında 15 dakika milföylerin yüzeyleri kızarana kadar pişirilir
  7. Tepsiden kare bir şekilde kesilir tabağaalınır üzerine kendi sosu dökülür
  8. Mevsim sebzeleri ile servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011