Steak Mushroom Pie Tarifi

Steak Mushroom Pie

Steak Mushroom Pie Malzemeleri

  • 1 kg bonfile
  • 2 adet orta boy soğan
  • 400 gr mantar
  • 1 diş sarımsak
  • 100 gr gravy sos(yada koyulaştırılmış et suyu) tuz
  • karabiber
  • 4 adet milföy hamuru
  • 2 adet yumurta sarısı

Steak Mushroom Pie Nasıl Yapılır?

  • Bonfileler kuşbaşı doğranır
  • Geniş bir tenceredesotelenir
  • Daha sonra mantar ve soğanlar atılır tencereye
  • Et suyunu çekinceye kadar sotelenir ve et suyu eklenir
  • 30 dakika orta ateşte pişer
  • En son bir tepsiye bir kat milföy dizilir üzerine yapılan karışımdan bir kaşık bir kat milföy üzerine karışımdan ve son milföyü de kattıktan sonra milföyün üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200°C ısıtılmış fırında 15 dakika milföylerin yüzeyleri kızarana kadar pişirilir
  • Tepsiden kare bir şekilde kesilir tabağaalınır üzerine kendi sosu dökülür
  • Mevsim sebzeleri ile servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011