Soya Eti Varyasyonu Tarifi

Soya Eti Varyasyonu

Soya Eti Varyasyonu Malzemeleri

  • 20 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
  • 2 yaprak kırmızı kıvırcık salata
  • 2 yaprak hindiba
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 adet salatalık
  • 1 yemek kaşığı baharat karışımı (nane, kekik, reyhan)
  • 1 çay kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı soya fasülyesi
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Soya Eti Varyasyonu Nasıl Yapılır?

  • Soya etini soya sosunda kısık ateşte, et pişene kadar soteleyin
  • Soya fasülyesini haşlayın
  • 1 yaprak kırmızı kıvırcık ve 1 yaprak endivyeni ince ince doğrayın
  • Üzerine mayonez ile haşlanmış soya fasülyesini ekleyin, baharat karışımı ve tuzla tatlandırıp, iyice harmanlayın
  • Salatalığı ince ince dilimleyerek tabağın ortasına yerleştirin, önceden hazırlanan soya fasülyeli salatayı çevresine serpiştirin, en son soya eti sotesini üzerine ilave edin
  • Kalan kırmızı kıvırcık ve endivyen yapraklarıyla tabağı süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011