Soya Eti Varyasyonu Tarifi

Soya Eti Varyasyonu

Soya Eti Varyasyonu Malzemeleri

  • 20 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
  • 2 yaprak kırmızı kıvırcık salata
  • 2 yaprak hindiba
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 adet salatalık
  • 1 yemek kaşığı baharat karışımı (nane, kekik, reyhan)
  • 1 çay kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı soya fasülyesi
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Soya Eti Varyasyonu Nasıl Yapılır?

  1. Soya etini soya sosunda kısık ateşte, et pişene kadar soteleyin
  2. Soya fasülyesini haşlayın
  3. 1 yaprak kırmızı kıvırcık ve 1 yaprak endivyeni ince ince doğrayın
  4. Üzerine mayonez ile haşlanmış soya fasülyesini ekleyin, baharat karışımı ve tuzla tatlandırıp, iyice harmanlayın
  5. Salatalığı ince ince dilimleyerek tabağın ortasına yerleştirin, önceden hazırlanan soya fasülyeli salatayı çevresine serpiştirin, en son soya eti sotesini üzerine ilave edin
  6. Kalan kırmızı kıvırcık ve endivyen yapraklarıyla tabağı süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011