Soslu Kuzu Sırtı Tarifi

Soslu Kuzu Sırtı

Soslu Kuzu Sırtı Malzemeleri

  • Kuzunun sırt kısmı
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı biberiye
  • Karabiber
  • Tuz

Soslu Kuzu Sırtı Nasıl Yapılır?

  • Margarin, karabiber ve tuzu karıştırın
  • Hazırladığınız karışımı etin her tarafına sürün
  • Domates ve biberi doğrayıp etin kenarlarına yerleştirin
  • Kekik ve biberiye yapraklarını da ekledikten sonra su ilave edip üstünü folyoyla kapatın
  • 200 derecelik fırında 90 dakika pişirin
  • Üstünü açıp 30 dakika daha pişirin
  • Sonra bonfile kısımlarını bıçakla 2 parmak kalınlığında kesip etin üstüne yerleştirdikten sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011