Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi

Sebzeli Tavuk Güveç

Sebzeli Tavuk Güveç Malzemeleri

  • 750 gr Tavuk (kemikli kuşbaşı)
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet patetes
  • 2 domates
  • 2 sivribiber
  • 2-3 adet soğan
  • 4-5 ad.sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı salça

Sebzeli Tavuk Güveç Nasıl Yapılır?

  • Tüm sebzeler soyulur, iri iri doğranılıp kızartılır, tavuklar da aynı şekilde yağda kızartılır
  • Tepsiye önce tavuk etleri, üzerlerine de sebzeler konulur
  • Soğanlar iri iri doğranılarak, sarımsak, biber ile yağda kavrulur
  • Domatesler küp seklinde doğranılarak salça baharat ve yarım su bardağından biraz fazla sıcak su ileve edilerek et etlerin üzerine dökülür
  • Fırında 40 dk
  • pişirilir

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011