Sebzeli Kuzu 4 Kişilik Tarifi

Sebzeli Kuzu 4 Kişilik

Sebzeli Kuzu 4 Kişilik Malzemeleri

  • Yarım kg kuzu eti
  • 4 adet küçük patates
  • 2 adet havuç
  • 3 adet orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, Karabiber, kekik
  • 2 su bardağı sıcak su

Sebzeli Kuzu 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın
  2. Suyunu çekinceye kadar kavurun
  3. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin
  4. Soğanları incecik kıyıp ekleyin
  5. 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin
  6. Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave edin
  7. 3-4 dakika daha kavurun
  8. Kaynamış suyu ekleyin
  9. Tuzu ve baharatı katın
  10. Yarım saat pişirin
  11. Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin
  12. Haşlanmış patatesle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011