Sebzeli Kuzu 4 Kişilik Tarifi

Sebzeli Kuzu 4 Kişilik

Sebzeli Kuzu 4 Kişilik Malzemeleri

  • Yarım kg kuzu eti
  • 4 adet küçük patates
  • 2 adet havuç
  • 3 adet orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, Karabiber, kekik
  • 2 su bardağı sıcak su

Sebzeli Kuzu 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın
  • Suyunu çekinceye kadar kavurun
  • Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin
  • Soğanları incecik kıyıp ekleyin
  • 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin
  • Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave edin
  • 3-4 dakika daha kavurun
  • Kaynamış suyu ekleyin
  • Tuzu ve baharatı katın
  • Yarım saat pişirin
  • Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin
  • Haşlanmış patatesle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011