Sebzeli Haşlama Et 4 Kişilik Tarifi

Sebzeli Haşlama Et 4 Kişilik

Sebzeli Haşlama Et 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Kg Koyun Eti (Kemikli Parça Et)
  • 3 Adet Havuç
  • 3 Adet Patates
  • 2 Adet Limon Suyu
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 1 Demet Maydanoz
  • 3 Adet Soğan
  • 4-5 Su Bardağı Su
  • Tuz , Karabiber

Sebzeli Haşlama Et 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • 4-5 bardak suyu kaynatalım
  • Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim
  • Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım
  • Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım
  • Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede ise etler yumuşayana kadar pişirelim
  • Haşlamanın daha lezzetli olması için limon ve yumurta ile terbiye yapmak gerekir
  • Terbiye için, yumurta sarılarını biraz tuzla çırpalım
  • Üzerine limon suyunu ekleyelim
  • Yemeğin suyundan biraz alıp yaptığımız terbiyeye ekleyerek çırpmaya devam edelim
  • Sonra pişmiş yemeğin üzerine döküp karıştıralım
  • İnce ince kıyılmış maydanozu da tabaklara serpip haşlamamızı tatlandıralım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011