Sebzeli Haşlama Et 4 Kişilik Tarifi

Sebzeli Haşlama Et 4 Kişilik

Sebzeli Haşlama Et 4 Kişilik Malzemeleri

  • 1 Kg Koyun Eti (Kemikli Parça Et)
  • 3 Adet Havuç
  • 3 Adet Patates
  • 2 Adet Limon Suyu
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 1 Demet Maydanoz
  • 3 Adet Soğan
  • 4-5 Su Bardağı Su
  • Tuz , Karabiber

Sebzeli Haşlama Et 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. 4-5 bardak suyu kaynatalım
  2. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim
  3. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım
  4. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım
  5. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede ise etler yumuşayana kadar pişirelim
  6. Haşlamanın daha lezzetli olması için limon ve yumurta ile terbiye yapmak gerekir
  7. Terbiye için, yumurta sarılarını biraz tuzla çırpalım
  8. Üzerine limon suyunu ekleyelim
  9. Yemeğin suyundan biraz alıp yaptığımız terbiyeye ekleyerek çırpmaya devam edelim
  10. Sonra pişmiş yemeğin üzerine döküp karıştıralım
  11. İnce ince kıyılmış maydanozu da tabaklara serpip haşlamamızı tatlandıralım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011