Sebzeli Biftek 4 Kişilik Tarifi

Sebzeli Biftek 4 Kişilik

Sebzeli Biftek 4 Kişilik Malzemeleri

  • 2 Adet Yağsız Biftek
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 6 Adet Taze Fasulye
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Diş Sarmısak
  • Tuz

Sebzeli Biftek 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • 4-5 bardak suyu kaynatalım
  • Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim
  • Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım
  • Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım
  • Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede ise etler yumuşayana kadar pişirelim
  • Haşlamanın daha lezzetli olması için limon ve yumurta ile terbiye yapmak gerekir
  • Terbiye için, yumurta sarılarını biraz tuzla çırpalım
  • Üzerine limon suyunu ekleyelim
  • Yemeğin suyundan biraz alıp yaptığımız terbiyeye ekleyerek çırpmaya devam edelim
  • Sonra pişmiş yemeğin üzerine döküp karıştıralım
  • İnce ince kıyılmış maydanozu da tabaklara serpip haşlamamızı tatlandıralım

Yayınlanma Tarihi: 2 Mart 2011